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Une odeur est un parfum qui se dégage de quelque chose et que l’on perçoit par l’odorat. Le parfum, quant à lui, peut avoir différentes définitions. Premièrement, un parfum peut être une émanation volatile agréable dégagée par quelque chose. Deuxièmement, un parfum peut également être un produit odorant pour parfumer le corps, que l’on trouve principalement dans des parfumeries, et dernièrement, un parfum peut être une saveur spécifique d’un fruit, d'un ingrédient entrant dans la composition de certains produits alimentaires.
Nous souhaitons créer le parfum de l’odeur humaine, c'est à dire que nous souhaitons récupérer l'émanation volatile agréable (ou pas) dégagée par le corps humain. Pour cela, nous devons acquérir certaines connaissances sur la perception des odeurs, qui varient selon plusieurs facteurs, et sur l’origine de l’odeur humaine.
Perception des odeurs
Origine de l'odeur humaine
